ブログ「石原明の経営のヒント」

あの「プッチンプリン」が一口サイズに!?

「商品のサイズや量を変えるとマーケットが広がる」という話は、これまでも幾度となくしてきたと思いますが、みなさんご存じの「プッチンプリン」が、それを地で行く戦略で成功しているようです(*^_^*)

今年(2014年)5月から関東甲信越地方限定で発売した"一口サイズ"のプッチンプリンがことのほか好評で、計画を2割上回る販売が続いていることから、この9月より全国発売に踏み切る方針で、協力工場のラインを改修するなど、生産能力を3~4割増やす計画みたいです。


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この『ひとくちプッチンプリン』は、通常サイズ(100g)を1/5にした「20g入り」で、6個入った1パックの希望小売価格が168円(税別)。同社はこれまでも、「Bigプッチンプリン」(165g)や、ちょっと小ぶりの「プッチンプリン3個パック」(1個70g)、また、1kgもある巨大プリンが自分でつくれるという「手づくりプッチンプリン」(期間限定)などを商品化してきた経緯があります。

近年「コンビニスイーツ」などという言葉も一般化してきたとおり、"ちょっとおいしい"くらいでは、まったくインパクトを持たないような厳しい業界環境があるなかで、いずれも味わいなどの基本は変えずに、容量を変えることで巧みにマーケティングする同社の姿勢はさすがだなと思ってみていたのですが、この「一口サイズ」は、どうも想像を上回る売れ方をしたみたいですよ。

まずは、子どものお弁当の1品にされた始めたこと、通常サイズでは食べきれない高齢者にウケたこと・・・まぁここまでは想定内としても、「ランナーたちの手軽な栄養補給に」という売れ方は想定外だったと思います。カップの下をつまむと押し出されてくるという形状が、ランニングの前後やマラソン中の栄養補給にとても重宝がられ、増え続ける市民ランナーたちの間に、クチコミで広がっていったのです(@_@。

「食べられる場面が我々の想定を超えて広がっている」と同社もコメントしていますが、じつはその陰には秀逸なしかけがあって、6個1袋になっているこの『ひとくちプッチンプリン』の商品パッケージには、「ありがとう!」「ファイト!」など、ひとことメッセージが印刷されているんです。

つまり、コミュニケーションツールとして機能するように考えられた商品だということです。マラソン仲間や職場などで配られることが、サンプリングと同じ効果を生み出しているわけですね(*^^)v お金をかけて試供品など配らなくとも、勝手に宣伝してくれる人が大勢いれば、新商品は思わぬスピードで認知されていくわけです。

プッチンプリンの発売は1972年。当時のスーパーマーケットには、ヨーグルトなどの乳製品はあったものの、「デザート」と呼ばれる商品は皆無だった時代です。「わが社でプリンを商品化できないか」と考えた担当チームは、「プリンなんて売れるわけない」と反対する社長を説得するために、"プチン"と穴が開きスルリとプリンが出てくるあの容器を必死で開発したそうですが、あれから40年以上経った今も、市場を開拓し続ける精神はすばらしいと思います。

ちなみに、プッチンプリンは、世界で最も売れているプリンとして、ギネスにも認定されているそうです。この事例を参考に、切り口を変えることで、自社製品の売上げをどこまで伸ばせるか・・・楽しく発想を拡げながら、チャレンジしてみてはいかがでしょうか(@^^)/~~~

「教えないから人が育つ」横田英毅のリーダー学

今回ご紹介するのは、「ネッツトヨタ南国」の横田英毅氏の経営哲学を、元ソニー上席常務であった天外伺朗氏が解き明かした一冊です。同社は私の提唱する「4ステップマーケティング」を地域でそのまま実践しているような会社なんですが、リーマンショック後苦戦の続いていた自動車業界で、唯一前年比150%で売上げを伸ばし続け、世の中をあっと驚かせた会社です。


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横田氏の経営哲学を端的に表現すると「任せるマネジメント」ということになるのですが、社員の人間性を尊重し、「叱らない、教えない、やらせない」というポリシーのもとにすべてを自主性に任せると・・・やがてみな、やりがいを感じながら働く社員になり、自ら考えて行動できる優秀なリーダーが育つ、というわけです(*^^)v

しかし、全ての会社が同じことを実践してそのとおりになるかというと・・・そこは「???」です。任せて大丈夫なのは「ネッツトヨタ南国」だから、と言う部分も大きく(笑)、同社は全国から会社見学の人が絶えないような社会的に注目されている企業であり、名刺を出す度にプライドが満たされるわけで(合コンでも圧勝でしょう...笑)、そんな環境で働けるなら、人は勝手に育っていくものなのです。

また、同社のマーケティングは完璧に完成されていて、普通なら新車がズラリと並ぶはずのショールームには一台もクルマが無く、代わりに置かれているのは、ホテルのラウンジのようなスタイリッシュなテーブルと椅子(@_@。 さらに、おもてなし専門のスタッフが来場者に運ぶ飲み物は本格的なドリップコーヒーや紅茶、ココアなど約10種類もあるそうで、もちろんすべて無料! さらに、追加料金を払えばモーニングセットまで頼める・・・といった環境を、会社が用意してくれているのです。

これ、どういうことかわかります? 「寄付を募りたいならバラを渡せ」みたいな話で、たとえば街頭で何らかの寄付を集めたい場合、ただ募金箱を持って立っているだけの場合と、無料でバラの花を配り、その後でさりげなく募金箱を差し出す場合とでは、集まる募金の額が大きく違ってくるのと同じように、同社のショールームでモーニングを食べた方々は、「いつか車を買い替えるときが来たら、ここに頼まないと悪いよね」みたいな気持ちを抱いて当然なんです(*^_^*)

こんなふうに、会社がマーケティングとブランディングに成功していれば、そこで働く人の多くはすくすくと育っていくわけで、だからこそ「任せて安心!」なのです。そんな視点を持ちながら本書を読んでいただくと、また違った読み解き方ができると思うのですが、創業時のソニーでも「任せるマネジメント」が行なわれていたのは有名な話ですし、私が支援している"全員がニートで、全員が取締役"というNEET株式会社の組織も、同じ手法で運営されています。

そう考えると、世界を変えるような企業になりたければ、「任せるマネジメント」しかないように思えますが、この本に書いてあることすべてを絶賛するのではなく、本に書いてあることと、自社の現状を冷静に比較するような高い視点を持ちながら、読んでみてほしいと思います。そしてよかったら、感想も聞かせてくださ~い(@^^)/~~~

銀座で落書き!? ぺんてるが仕掛けた『RAKUGAKI Cafe&Bar』が大人気

今、銀座でちょっと話題になっているスポットをご存じでしょうか? 


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ごらんのとおり、そこは店内のいたるところに「落書きOK!」というユニークなお店なんですが、その名も『GINZA RAKUGAKI Cafe&Bar』・・・仕掛人は、なんと!大手文具メーカーのぺんてる株式会社なんです。

落書きといえば、うちの会社からほど近い小学館ビルが立て替え工事に入る前に「ラクガキ大会」を行ったのはあまりにも有名ですが、藤子不二雄(A)先生をはじめ108名の漫画家さんが参加したほか、一般公開日には8000名を超える人々が押し掛け、公開を終えてからも、なんとか工事用フェンスの間から落書きを覗こうと、連日カメラを持った黒山の人だかりができていたのを思い出しました(*^_^*) 

普段「やっちゃいけません!」といわれることを堂々とできる・・・じつは、これほど楽しいことはないんです(笑)。こうした人間心理に目を付けたぺんてるは、相当賢い会社だなと思いますが、考えてみれば、同社は昭和35年に世界で初めて「ノックシャープペンシル」を開発した会社。

これまで鉛筆しか入っていなかった子どもたちの筆箱に「シャーペン」という新たな息吹を吹き込んだぺんてるの社訓の中には、「ひとつの小さなアイデアが、日々の生活に楽しさや快適さを与え、 世界中の人たちの利便性を向上させます。【アイデアを尊ぶ研究的態度】を持って、研鑽を重ねます」という一文があります。

この『RAKUGAKI Cafe&Bar』は、まさに「アイデアを尊び、頭を使うとこうなります!」というお手本のような事例ですから、訪れてみると、「最小の投資で最大の効果を得る」とはこういうことかと、肌で感じることができると思います。

同店は2014年6月2日(月)~7月27日(日)の期間限定企画だと聞いたので、当初、取り壊しの決まっている古いビルでも借りて営業するのかと思っていたところ、銀座5丁目の新築ビルの7階でのオープンと聞いてちょっとびっくりしたのですが、なんでもテナントの誘致に苦戦しているビルのようでして(笑)、今でも空きフロアがチラホラ・・・詳しい事情は知りませんが、好条件での賃貸契約が可能だったんじゃないかと推察します。


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期間限定といえども、飲食のメニューもこれまた凝っていて、色づけされた氷を使って、まるで絵の具を溶いたような色合いを出している「ぺんてるソニック」をはじめ、絵の具のパレットを模した7色のソースがついてくる「フレンチフライポテト パレット7STYLE」など、ぺんてるらしさを思いっきり表現しているあたりはさすがです。

また、「フェイスペインティングイベント」を開催したり、「サッカー系ラクガキARアプリ」を提供したりと、ワールドカップを意識したあたりにもセンスを感じますが、ほぼ連日予約で埋まっているようなので、どうしても行きたい人は、今すぐ予約を入れておくのが賢明かもしれません。

ちなみに、店内ではぺんてるの様々なタイプのペンが使いたい放題! これまで使ったことないタイプのペンを、何の遠慮もせずに思いっきり試せる場になっている点も見逃せません。売れない売れないと嘆くばかりでなく、「自社製品を楽しく使う場を提供する」・・・これぞメーカーの使命じゃないでしょうか(*^^)v

・・・ただ、うっかりお子さんを連れていくと、自宅が「楽しいお試しの場」になってしまうことは目に見えているので、ご用心あれ(@^^)/~~~

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